HARAYISS

kořeněné hovězí karbanátky, petrželové tahini, cherry rajčata, salát little gem v chlebu lafa

od 18.8.do 25.9.2020

Husa

pečená husa, oštěpek, dýňové chutney, dresink s bílou ostružinou a baby špenát

od 28.11.2019 do 15.1.2020

Portugalské Assado

selátko Leitao Assado, plátky pomeranče, hladkolistá petrželka, bilý pepř a řepné lístky v ogrilovaném madeirském chlebu

od 20.08. do 15.10.2019

Salsiccia a lanýž

italská klobása, salsiccia, brambory, pecorino, baby špenát a lanýžová majonéza

od 30.05.2019 do 01.07.2019 

Single Malt Steak

roastbeef s demi glace a single malt whisky, dresink ze dvou druhů hořčice, restovaná cibule, čedar a polníček

od 6.12.2018 do 31.01.2019

Entrecôte steak

Hovězí Entrecôte steak, vaječná omeleta, tatarská omáčka, slanina a jarní cibulka v ogrillovaném kváskovém chlebu

od 14.08. do 30.09.2018

Carpaccio Veneziano

Hovězí carpaccio, restované žampióny, dresink z medvědího česneku, baby špenát, zapečené se sýrem pecorino

od 22.05. do 03.07.2018

Jelení plecko

Jelení plec marinovaná v zeleninové omáčce, naložené ředkvičky a rakytník, salát dubák v křupavé rustikální bagetě

od 20.02. do 03.04.2018

Black Angus

Rustikální bageta, trhaná hovězí líčka Angus, medovo hořčicový dressing, křenovo jablečný dressing, sýr čedar, salát polníček

od 28.11.2017 do 7.2.2018

Sépiový burger

Burger ze sépie s wasabi majonézou, slaninou, baby špenátem a rajčaty

od 16.5.2017 do 30.10.2017

Focaccia Vitello Tirolese

Plátky telecího masa v omáčce demi glace, tyrolská šunka, parmazánový dresink a baby špenát v nadýchaném italském pečivu

od 14.2.2017 do 28.3.2017

Pastrami Bourgeois

Grilovaný francouzský chléb s extra porcí hovězího pastrami, lanýžová majonéza, vinná červená cibulka a rukola

od 2.12.2016 do 15.1.2017

Praha 1 - BB Koruna

Václavské náměstí 1
Na Příkopě 2
Praha 1
navigovat

Otevírací doba:

Pondělí - Sobota
08:00 - 23:00
Neděle
08:00 - 22:00

Konakty

M: 732 341 445
E: bb_pha_koruna@boulevard.cz